proef – Liefs uit Limburg

on 18/05/201920/05/2019 by Ellis

Verrassing van onze bekendste wijngaard: De Apostelhoeve

Als echte Limburger ben ik na het bezoeken van dit wijndomein een tikkeltje trotser geworden op mijn afkomst. Dat klinkt zwaar en dat is het misschien ook, maar er is niks aan gelogen. Onlangs werden we uitgenodigd door de online ...

View Post

on 13/05/201914/05/2019 by Ellis

De hotspots van het Sphinxkwartier in Maastricht

2006 was het jaar dat dit gebied verlaten werd door de grote sanitairfabrikant Sphinx. Daarna staat het gebied op mijn netvlies als een braak gelegen stuk. Ik kwam hier niet graag en ook niet graag in de buurt. Dat is ...

View Post

on 06/05/201906/05/2019 by Ellis

Wat je wilt weten over ‘het witte goud’

Sprint naar de winkel want het is weer aspergetijd! Ieder jaar sta ik weer vooraan, want ik ben fan en maak dan ook iedere week asperges. Deze periode moet je namelijk flink uitbuiten, ze zijn er slechts een aantal weken ...

View Post

on 24/04/2019 by Ellis

Culinair tafelen net over de grens

Als echte foodie ben ik altijd op zoek naar smakelijke, leuke en vooral bijzondere plekken om te eten. Soms ga ik ver, maar ik krijg pas echt een kick wanneer ik zo'n plekje ontdek dicht in de buurt. Zo kreeg ...

View Post

on 21/04/2019 by Ellis

Limburgs goud: Asperges op traditionele wijze

We maakten onlangs natuurlijk een grapje over het eigen Limburgse goud. Maar zo'n gek idee vonden we het niet: onze eigen asperge. Jullie dachten daar allemaal hetzelfde over, want voor velen leek het geen grap maar was het serieus. Wie ...

View Post

on 01/04/201902/04/2019 by Ellis

Liefs uit Limburg krijgt eigen asperge!

De aspergeboeren doen hard hun best om ons het witte goud weer voor te kunnen schotelen vanaf half april. Wij kijken ernaar uit, want we zijn beide fan van asperges! Daarom kwam een uitnodiging begin dit jaar als een complete ...

View Post

on 12/03/201917/03/2019 by Fleur

Proosten op z’n Limburgs in het Elsmuseum

Dit uitje stond al een tijdje op mijn lijst; kneuterig, leerzaam en smakelijk in een: het Elsmuseum in Beek. Dit heeft natuurlijk alles te maken met de Limburgse kruidenbitter: Els la Vera. Daar is meer over te ontdekken dan je ...

View Post

on 11/03/201912/03/2019 by Ellis

Verborgen op de Cauberg: Restaurant Pure

Samen met Fleur ging ik genieten bij Restaurant Pure, een verborgen plekje op de Cauberg in Valkenburg. Op die plek ben je altijd verzekerd van een prachtig uitzicht. Maar daarnaast mochten we veel meer mooie dingen ervaren. Omdat het zonde ...

View Post