Blogs

In het voormalige Ursulinenklooster in Sittard heeft een transformatie plaatsgevonden. Het klooster was voorheen al deels ingericht als hotel, Merici om precies te zijn. Tel daar een rits kamers in nieuwe stijl bij op, plus een sfeervol en culinair restaurant en het feest is compleet. Wij mochten logeren in een van de nieuwe kamers van het hotel, dat tegenwoordig in beheer is van Black Label Hotels, én proeven bij restaurant George. En dat was een unieke belevenis.

Vernieuwde hotel

Wij kwamen het hotel binnen vanuit de parkeergarage. Vanaf het eerste moment was de authentieke sfeer van het klooster voelbaar. We liepen de trappen op en kwamen uit in een lange gang met zwart witte tegels en kunst aan de muur. Dit zorgde voor een luxe uitstraling. We checkten in aan de receptie en snelden naar onze kamer, want onze diner reservering naderde. Ook in de vernieuwde gangen is de historie absoluut in ere gehouden. De wandbekleding deed bijvoorbeeld denken aan de glas in lood ramen van een kerkelijk gebouw, heel mooi en sfeervol. En dan onze kamer, we sloegen even stil toen we de deur opende, en dat gebeurt bij ons niet snel. We kwamen binnen in een moderne suite met een eettafel, koffiehoek, bank, badkamer en een trap die naar onze vide leidde, waar we mochten slapen. De dakramen keken trouwens direct uit op de torens van het klooster. Dit werd goed vertoeven.

‍

‍

George's

Nadat we de gehele ‘kamer’ hadden bewonderd, fristen we ons op en gingen we terug naar beneden, naar restaurant George's. Dit deel van het klooster heeft jaren leeggestaan, wat onvoorstelbaar is. Het restaurant is gelegen in een grootse, sfeervolle vleugel. Door het hoge plafond is het enorm ruimtelijk en de aankleding maakt het sjiek maar toch toegankelijk. Chef Joël Reintjens zorgt met zijn keukenbrigade voor de culinaire touch. Als gast kun je alles volgen wat zich afspeelt in de open keuken. Een leuk detail.

‍

Diner

Wij mochten genieten van een 3 gangendiner. We begonnen met een glaasje witte wijn (Mission) en een stukje zalm op Noorse wijze met sojakaviaar, bavarois, yoghurt en foccacia. Even later kregen we een glas Palombe rouge en een stukje diamanthaas met een mousseline van aardpeer en een rode wijn truffel jus. We sloten af met een glaasje bubbels, MVSW rose cava om precies te zijn, in combinatie met een cremeux van chocolade met tuindoorn, smeuïge brownie, yoghurt, vanille-ijs, panko en kokoskrokant. Kortom, dit is een restaurant voor fijnproevers!

‍

‍

Ontbijt

Na een nachtje luxe schoven we de volgende ochtend aan bij het ontbijt in het oude gedeelte van het hotel. Leuk om beide delen te verkennen. Deze gaan hand in hand. Het ontbijt was zeer uitgebreid met verse broodsoorten, croissants, diverse soorten beleg, fruit, groenten, yoghurt, eitjes, en zelfs pancakes. Wij begonnen onze dag dus met een grote glimlach.

‍

Faciliteiten

Hotel Merici gaat haar faciliteiten op korte termijn nog verder uitbreiden. Zo staat het finaliseren van de gym en het opknappen van de prachtige tuin hoog op de prioriteitenlijst. Laat je zeker verrassen door deze mooie plek als je in de buurt bent.

Verwen jezelf met een nachtje (en diner) op deze heerlijke plek!

‍

Hotel Merici

‍Oude Markt 25

6131 EN

Sittard

‍

Meer lezen over Sittard? Check deze blog.

Liefs,

Fleur & Ellis

We zitten er nog steeds middenin, maar gelukkig lijkt steeds meer mogelijk, als we ons maar aan de richtlijnen houden. Dus check altijd goed van tevoren of onze getipte evenementen nog doorgaan of dat er misschien extra maatregelen worden genomen. Daarna kan het feest beginnen. September staat bij ons in het teken van bloemen, muziek, lekker eten, sport en hopelijk laat de zon zich nog lekker zien. Pak pen en papier, hier komen ze.

Dahliatuin | Maastricht

Ben je gek op bloemen? Of misschien Dahlia's specifiek? Ga naar deze open dag. Vorig jaar waren wij ook aanwezig op deze dagen en hebben we onze ogen uitgekeken. De meest prachtige Dahlia's in alle soorten en maten. Je kunt ze er plukken en/of knollen kopen voor in je eigen tuin. Tel daar een lekker stukje Limburgse vlaai en een kopje koffie bij op en je hebt een heerlijke middag. Lees hier meer informatie.[caption id="attachment_4666" align="alignnone" width="786"]

Je kijkt je ogen uit![/caption]

Ladies night | Weert

Ladies, trommel je vriendinnen op! Op 7, 8 en 9 september 2020 organiseert Gotcha! Cinema een Ladies Night. Ditmaal met de voorpremière van het romantisch drama; The Secret: Dare To Dream. De film is geïnspireerd op het boek: The Secret van Rhonda Byrne, waarvan wereldwijd meer dan 30 miljoen exemplaren zijn verkocht. Je wordt om 19.45 uur verwacht. De entree is € 15,- p.p. inclusief film, welkomstdrankje, loterij en amuses. Meer informatie, klik hier.

Zomersessies | Heerlen

Een tijdelijk openluchttheater strijkt neer in Heerlen. Aan het einde van wat een festivalloze zomer in Zuid-Limburg leek te worden, valt er toch nog wat te genieten. Het bedrijventerrein van C-Mill in Heerlen is vanaf zondag 23 augustus zes weekenden lang het decor van Playa Urbana 2020, de Zomersessies. Meer dan 20 openlucht-concerten in een heerlijke festivalsfeer. Er zijn optredens van o.a. Laïs, Tangarine, Pjotr, Joe Buck. Playa Urbana wordt uiteraard volledige corona-proof ingericht en georganiseerd. Koop je tickets hier.

Wijnrestaurant | Voerendaal

Yes, ook dit jaar kunnen we weer wijn (en nog meer lekkers) proeven op het land! Wijnrestaurant op het land gaat door en wel van 12 september tot 4 oktober. Deze unieke ervaring mag je niet missen. Wijngaard St. Martinus op het perceel Langeberg gelegen te Voerendaal, zal als locatie dienen voor de tweede editie van Wijnrestaurant op het Land. Waar je vorig jaar uitkeek óp de wijnranken, zit je er dit jaar middenin. Het restaurant zal worden geplaatst te midden van de wijngaard. Je kunt er lunchen of dineren, à la carte of een menu. Reserveer je tafeltje snel, er zijn een beperkt aantal plekken.

Rewind | Sittard

De organisatie van Rewind is super creatief. Samen met Café de Buren maken ze het onmogelijke mogelijk! Op 18 september organiseren zij een silent disco op het terras. Geen overlast voor de buurt en toch een hoop plezier. Iedereen boekt een tafel (daarop mag natuurlijk gedanst worden :)), hapjes en drankjes worden gebracht zodat er niet teveel gelopen hoeft te worden. Ze werken met shifts, zorg dus dat je je tafeltje reserveert. Op 2 september start de kaartverkoop.

Ironman | Maastricht

Een heel jaar getraind, maar of het doorging was nog maar de vraag. Voor veel ironmannen en -vrouwen bleef het lang onduidelijk, maar het verlossende woord is eruit: het gaat door! Weliswaar zonder publiek en met een gewijzigde route, maar dat mag de pret (en inspanning) niet drukken. Op 26 en 27 september zullen de fanatieke mannen en vrouwen de Limburgse 'bergen' verzetten. Eerst door de Maas, daarna op de fiets om het vervolgens hardlopend af te maken. Wil je nog meedoen? Dat is mogelijk. Klik hier.[caption id="attachment_4661" align="alignnone" width="1024"]

Vorig jaar deed Ellis mee![/caption]Heeeeele fijne nazomer maand!Liefs,Fleur & Ellis

Onze tips zijn terug! Het was de afgelopen maanden natuurlijk lastig om leuke uitjes met jullie delen, aangezien deze veelal werden afgelast. Voor deze maand hebben we gelukkig weer wat activiteiten bij elkaar kunnen sprokkelen. We raden evengoed aan om vlak van tevoren te checken of alles nog steeds doorgaat. Augustus staat bij ons in het teken van muziek, film, lekker eten & sport. Laten we beginnen!

Straatmuzikanten | Roermond

In de binnenstad van Roermond kun je op 1 en 2 augustus tussen 13.00-16.00u genieten van diverse tunes tijdens het straatmuzikanten festival. Het overzicht van artiesten lees je hier. Maar je kunt je natuurlijk ook laten verrassen.

Sunset met Mister Sammi

Op 7 augustus wordt het beachterras van de Sunset Lounge in Roermond omgetoverd tot een prachtig decor voor een heerlijk culinair avondje uit. De gastchef van Mister Sammi verzorgt een uitgebreide seafood platter en je wordt voorzien van een bijpassende fles wijn en water. Dit alles in de buitenlucht met zomerse livemuziek op de achtergrond. Aanvang is 18.00u en reserveren kan via deze link.

Essentrics | Maastricht

Wil jij al je spieren eens goed wakker schudden tijdens een laagdrempelige total body workout? Dan is essentrics waarschijnlijk helemaal jouw ding. De sport bevat elementen van ballet, tai chi en fysiotherapie. Iedereen is welkom, jong of ouder, getraind of onervaren. De lessen worden zondagochtend (10.30-11.30u) en woensdagochtend (08.00-08.45u) in de buitenlucht gegeven en elke donderdag online. De kosten voor een losse les bedragen € 8,50. Check voor meer info de Facebookpagina van dr. Moveament of mail naar dr.moveament@gmail.com.[caption id="attachment_4647" align="alignnone" width="480"]

Essentrics move[/caption]

BLOOM | Kerkrade

Kerkrade is sinds juni een heerlijke zomerbar rijker. Je waant je hier 100% in vakantiesfeer, laten we dat nu net nodig hebben. Er worden diverse dinnershows georganiseerd maar je kunt er ook 'gewoon' binnenwandelen voor een hapje en/of drankje. Om zeker te zijn van een plek raden we je aan om wel even te reserveren. Check de website en laat je verleiden tot een heerlijk zomerdagje.

Openluchtfilm | Maastricht

Filmhuis Lumière in Maastricht organiseert van 19 t/m 29 augustus het pop-up filmfestival: Lumière Open Air. Filmliefhebbers kunnen 8 avonden lang genieten van de mooiste films in de binnentuin van het Spinhxkwartier (lees meer over dit gebied in onze blog). Uiteraard zitten bezoekers op gepaste afstand van elkaar. Het complete programma staat online vanaf 3 augustus en de kaartverkoop is live vanaf 4 augustus. Tickets kosten € 6,80 per stuk in de voorverkoop. Kijk voor alle informatie op de website.

Wielerclinic | Valkenburg

Op zaterdag 22 augustus kun je je wielrenskills aanscherpen tijdens een leerzame clinic in het zuiden. Er wordt voornamelijk aandacht besteedt aan de onderdelen klimmen en dalen. Koffie en vlaai bij aanvang (uiteraard), professionele begeleiding, inspirerende (ex) profs die hun kennis met je delen, een EHBO wagen, sportsnacks en een drankje na afloop zijn inbegrepen. Aanmelden kan via de website.Hopelijk hebben we jullie wat inspiratie gegeven om er een heerlijke maand van te maken.Geniet ze!Liefs,Fleur & Ellis

Eerder struinden we al door deze stad om haar unieke muurschilderingen te bekijken: Heerlen. Deze stad heeft iets. Iets rauws, eigenaardigs. Er wordt veel ontwikkeld en dat is mooi. Vroeger had Heerlen namelijk niet het beste imago en daar wordt hard aangewerkt. Wanneer je met de trein Heerlen binnenkomt wordt je verrast door het Maankwartier. Michel Huisman bedacht het en nu is het live te bezoeken. Het is niet alleen een lust voor het oog, er zijn ook kantoren, woningen en winkels te vinden. Het maankwartier is de verbinding met de stad, je loopt vanuit deze plek zo de Saroleastraat, de winkelstraat van Heerlen, in. Maar dit keer komen we niet om te winkelen, of de muurschilderingen. Maar voor food. Hier volgen onze tips.

BAM brood en meer

Iedere dag worden hier de broodjes en taartjes vers gebakken. Dat ruik én proef je! Naast je broodje of taartje kun je hun huisgemaakte sappen, smoothies en soepen proeven. Alles is biologisch, huisgemaakt, lokaal en fair trade. Natuurlijk gemaakt door de 'talentjes'. Ga hun kunsten proeven - Geleenstraat 72.

Brasserie Mijn Streek

Een brasserie op niveau schreef ik al eerder en dat is letterlijk en figuurlijk zo. Je neemt de trap naar de bovenste verdieping (de 5de) van het Schunck gebouw en komt zo uit bij Brasserie Mijn Streek. Je kijkt uit over de hele stad en geniet van de lekkerste gerechten. Niet alleen tijdens de lunch, maar zeker ook tijdens diner. In de zomer is het hier helemaal goed vertoeven. Ze hebben namelijk een dakterras - Bongerd 18.

Madame van Dam

Het gezelligste plekje van Heerlen? Dat is Madame van Dam 'Bar de Vins et tapas Français'. Madame van Dam kookt gerechten uit de Franse keuken: eenvoudig, maar goed. Een huiswijn kennen ze er niet, je kunt kiezen uit de vijfentwintig verschillende Franse of Italiaanse wijnen. Ga er heen wanneer je tijd hebt, want Madame van Dam neemt ook de tijd voor jou. Heerlijk uitgebreid tafelen in Franse sferen - Gasthuisstraat 11.

Bagels & Beans

Even een snelle koffie, een ontbijtje of lunch. Je bent bij Bagels & Beans op het goede adres. Wat ik bijzonder aan deze plek vindt is de ligging. Het ligt namelijk in het Schunck gebouw, net zoals Brasserie Mijn Streek, en je kijkt vanuit -bijna- ieder plekje op het Pancratiusplein. Altijd leven en altijd iets te zien dus. Ondertussen wordt je verse bagel belegd of je perfecte koffie gezet. Genieten! - Bongerd 18.

Enzo

PIZZA! Daar is Enzo goed in. Ofja, ook in pasta en panini's. Maar voor de pizza kom ik hier het liefste. De Tartufo is mijn favoriet, met Italiaanse gehaktbolletjes en truffel. Loopt het water je al in de mond? Je kunt bij Enzo aanschuiven, maar je kunt ook gewoon afhalen. Geniet hier de 'Enzo' way! Het gaat je zeker bevallen - Benzenraderweg 99.

Kasteel Terworm

Niet in het centrum, maar zeker de moeite om de auto voor te nemen. Kasteel Terworm is de ideale spot wanneer je op zoek bent naar een exclusiever plekje om te eten. Hier geniet je van gerechten met streek- en seizoensproducten, gecombineerd met bijpassende wijnen en het mooiste uitzicht. Mocht je geen genoeg krijgen van dit mooie geheel, dan kun je ook blijven slapen in het kasteel in een van de 40 luxe kamers - Terworm 5.

Smakelijk eten!

Liefs,

Ellis

Pannenkoeken! Wie is daar nu niet dol op?! Het brengt voor ons een gevoel van nostalgie met zich mee. Gezellig samen smullen in een kneuterig pannenkoekenhuis (in Limburg), of bij mam aan tafel in een keuken die gevuld was met een walm heerlijke baklucht. Nu we wat ouder zijn, lusten we ze nog steeds even graag, die pannenkoeken. Ouderwets of in een modern jasje, het maakt ons niets uit. We geven jullie onze favoriete plekjes in Limburg cadeau.

De Pannekoekenmolen | Gulpen

Dit is een echte klassieker. Aan deze molen, die je trouwens ook los kunt bezoeken, is een kneuterig restaurant verbonden. Hier kun je genieten van wel 60 soorten pannenkoeken. Het is prachtig gelegen middenin het Heuvelland. In de zomer is het ook goed vertoeven op het terras, naast de vijver met fontein gelegen. Een ideale combinatie met een mooie wandeling door de omgeving. De Pannekoekenmolen is geopend van dinsdag t/m zondag tussen 12.00-20.00u. Check voor meer info de website.

De Pannekoekenbakker | Thorn

Ook in het midden van Limburg weten ze wel hoe ze pannenkoeken moeten bakken. De Pannekoekenbakker in Thorn is één van de vestigingen van deze populaire keten. Het restaurant ligt in het hart van het sfeervolle witte stadje. In het prachtige oude pand is ook aan de kids gedacht. In de kelder bevindt zich namelijk een waar speelparadijs. Wellicht ook leuk om een keer te combineren met een tochtje over de Maas, wij gingen je voor. De Pannekoekenbakker is van ma t/m zondag geopend . Lees hier alles wat je nog moet weten.

De Perdstal | Venray

Dit pannenkoekenhuis ligt middenin een bosrijk gebied in Venray. Superknus om te bezoeken tijdens de koude dagen, maar ook in de zomermaanden zit je heerlijk op het terras. Leuk feitje: dit jaar (2019) zijn ze 2e geworden tijdens het Nederlands kampioenschap pannenkoeken bakken. Dat geeft wel aan dat de pannenkoeken hier het proeven waard zijn. De Perdstal is geopend van woensdag t/m zondag tussen 11.00-20.00u. Check het menu op de website.

De Pannenkoekenplaets | Geulle

Deze favoriet heeft een vestiging in Geulle én in Schimmert. Wij zijn hier al vaker gaan proeven van de 90 (!) varianten op de pannenkoek die ze hier bakken. Echt voor ieder wat wils dus. Geen hele traditionele inrichting, maar een modernere versie van het pannenkoeken restaurant. Ga hier zeker even opwarmen als je deze dagen in de buurt bent, of bezoek in de zomer het terras. De Pannenkoekenplaats in Geulle is van woensdag t/m zondag geopend tussen 12.00-19.00u. En dit is hun website.

De hoogste tijd dus om weer eens van deze heerlijke klassieker te gaan genieten, het jasje mag je zelf bepalen.

Liefs,

Fleur & Ellis

Zo dichtbij maar tot op heden nog niet beschreven op onze blog, hoe dan?! Het werd hoog tijd om onze favoriete plekjes in Valkenburg met jullie te delen. Het Geulstadje was een van de eerste toeristische plekken in Nederland. Nu hopen we juist ff wat andere tips te geven dan de ‘obvious ones’. Van shoppen tot koffieleuten tot een bijzondere wandeling. Klaar voor de start? AF!

Aan de Linde

Als eerste een plekje langs de Geul met een heerlijk terras aan het water. Hier zit je middenin het centrum maar toch een beetje beschut. Ook binnen is het goed vertoeven. Daar waan je je in een Parijse bistrot met dito cuisine. Meer kun je niet wensen, toch? Het is goed om te weten dat het terras deze zomer wordt uitgebreid naar het Casinoplein. Extra veel ruimte om te genieten dus. Reserveren kan via de website.

Goudsteen Conceptstore

Dan een heel fijn winkeltje voor de dames die, net als ons, niet vies zijn van een beetje shoppen. Bij Goudsteen koop je kleding maar ook verzorgingsproducten, accessoires en zelfs meubelstukken. Heerlijk om eens uitgebreid rond te snuffelen. Wij ontdekken hier altijd wel iets dat we niet kunnen laten liggen. Pas dus op: zeer verleidelijk. Nieuwsgierig? Neem alvast een kijkje op de website.

Bloemisterij Aida's Atteljeeke

Deze kleurrijke bloemisterij kun je bijna niet missen als je door ‘de Passage’ loopt. Je wordt hier bijna naar binnen gezogen, er is alleen al aan de buitenkant zoveel leuks te zien. Naast bloemen, bloemstukken en plantjes kun je hier ook woonaccessoires kopen. Breng zeker even een bezoekje als je in de buurt bent.

Gasterij de Koffiemolen

Dit is misschien wel het leukste pareltje uit onze lijst. In deze authentieke gasterij kun je terecht voor lekkernijen, brocante en vintage. Bij mooi weer kun je lekker neerstrijken op het terras maar het is ook zeker geen straf om binnen een drankje en/of hapje te nuttigen in dit prachtige pand. Wat je ook doet, loop zeker even onder de kleurrijke poort door om te kijken naar alle leuke spulletjes die ze verkopen. In deze tijd niet vergeten te reserveren als je verzekerd wilt zijn van een tafeltje.

Bakker Koos

Een bakkerij in de lijst? Dat klopt, want dit is er niet zomaar eentje. Met vestigingen in Maastricht en Valkenburg is deze bakker er een die meer te bieden heeft dan alleen 'warme broodjes'. De winkel in Valkenburg is ruim opgezet met een werk/ toonbank in het midden en allemaal lekkernijen daaromheen. Denk aan zelfgemaakte dips e.d. van de Eyserhalte (hier waren wij al eens eerder!) maar bijvoorbeeld ook een uitgebreid assortiment kazen. Daarnaast uiteraard diverse, luxe broodproducten. Een belevinis, vooral voor je neus. Mmm.

‍Stadwandeling – fresco’s

Misschien is het je al eens opgevallen maar misschien ook niet. In Valkenburg staan op diverse gebouwen muurschilderingen van oude reclame-uitingen. Wij zagen het eigenlijk per toeval maar toen we erop gingen letten zagen we er ineens een heleboel. Stichting ‘Teekens aan de wand Valkenburg’ zorgt er in samenwerking met de Gemeente voor dat deze eyecatchers behouden blijven. Zij hebben een route uitgestippeld waarmee je de meeste exemplaren zult spotten. Alle info kun je hier vinden. Enne, vergeet niet omhoog te kijken!

‍

Hopelijk hebben we jullie wat nieuwe inspiratie gegeven voor een bezoekje aan dit toeristische maar unieke stadje aan de Geul.

We horen graag of jullie iets aan onze tips hebben gehad.

Liefs,

Fleur & Ellis

We hoeven jullie niet te vertellen hoe gek het is om maandenlang vanuit huis te werken en in beperkte mate erop uit te kunnen gaan. Ook voor ons is het zaak om creatief te zijn en bezig te blijven. Uitjes zijn beperkt maar we kunnen evengoed wat leuke, alternatieve activiteiten bedenken. Hier volgen onze tips.

Bak (een Limburgse vlaai)

Nu je toch binnenzit, trek je bakvorm uit de kast en zet je oven aan! Wat is er lekkerder dan de geur van versgebakken vlaai in je huis, niets toch?! Wij nemen het onszelf zo vaak voor om een zoete lekkernij te bakken, maar we maken er niet genoeg tijd voor. Nu geen excuses meer en aan de slag. Mocht je nog op zoek zijn naar een lekker recept, Jolanda heeft een heleboel Limburgse klassiekers gebundeld op de website van haar bakhuisje. Hierbij het recept van onze favoriete vlaai: kruimel pudding! Veel bakplezier.

Blijf in beweging

We weten niet hoe het bij jullie is, maar wij zijn stiekem toch meer aan het snaaien nu we veel binnenzitten. Daarnaast krijgen we minder beweging dan normaal. Hier willen we graag actief iets aan doen, door het volgen van een online sportles waarbij onze woonkamer dient als gym. Je kunt natuurlijk ook zo nu en dan een mooie wandeling maken (check de leukste plekken in onze blog), het is maar net waar jij je prettig bij voelt. Probeer in ieder geval een beetje in beweging te blijven ;).

Support your locals

We balen allemaal dat we niet even gezellig een bakkie kunnen doen, lekker kunnen gaan uiteten of shoppen met vrienden. Veel lokale ondernemers doen er echter alles aan om ons tegemoet te komen, met speciale afhaal of bezorgservices.Veel (bestaande) webshops bieden kortingen en/of kosteloze verzending aan. Wij zeggen dus, twijfel niet en #supportyourlocals. Dit kan ook door alvast een cadeaubon te kopen bij je favoriete shop, zo draag je toch je steentje bij. Hopelijk kunnen we nog lang gebruik maken van al deze fijne diensten.

Zorg voor vitamine D

Als je zoveel mogelijk thuiswerker heb je er wel eens dagen bij dat je niet buitenkomt. Probeer dat te voorkomen! Je lichaam maakt deze vitamine aan zodra je in contact komt met zonlicht. Vitamine D heeft een flinke invloed op je alertheid, concentratievermogen, geheugen en reactiesnelheid. Daarnaast versterkt zonlicht je afweersysteem, botten/ tanden en spierfuncties. Een (half) uurtje op je balkon of in je tuin is al genoeg. Gun jezelf die frisse neus.

Leer iets nieuws

Het is altijd leuk om iets nieuws te leren, dat kan iets kleins of groots zijn, als hobby of professioneel. Zo kun je bijvoorbeeld, net als ons, knutselen met de DIY pakketten met uitleg van Eigenhoutje. Daarnaast kun je jezelf ook een nieuwe skill aanleren, zoals spreken voor een publiek. In de instagramtraining ‘Spreken als een Baas’ leert Joop Wolters je de tips and tricks én krijg je zelfs huiswerk. En zo zijn er nog veel meer initiatieven natuurlijk. Gebruik je tijd nuttig en daag jezelf uit!

Ga gamen

En dan bedoelen we niet per se een of ander schietspel op een spelcomputer, maar andere online & offline spelletjes die je met je vrienden of huisgenoten kunt spelen. Zo zijn we fan van de app houseparty, waarbij je al videochattend met je vrienden elkaars hersens kunt laten kraken. Maar ook de bordspellen doen het goed binnenshuis. Ben je alle bestaande spelletjes zat? Waag je dan bijvoorbeeld aan het maken van een lijst met hints over Limburgse liedjes, door middel van emoticons. Eens zien wie van de groepsapp leden zijn/haar klassiekers kent.

Wat je ook doet, zoek een beetje afleiding en zorg goed voor jezelf en elkaar. We hopen dat we jullie een klein beetje inspiratie hebben kunnen geven om deze rare tijd door te komen.

Tot snel!

Liefs en blijf gezond,

Fleur & Ellis

Een zondag in Weert. Een stad waar wij zelf eigenlijk (te) weinig komen. We verkenden het centrum onder leiding van onze persoonlijke, lokale gids en fotograaf Tim Davits (‘ziet _em_loeren’).

Antje van de Statie

We troffen elkaar bij het station. Tim wees ons gelijk op ‘Antje van de Statie’, een hotel/brasserie vernoemd naar misschien wel de bekendste inwoner van de stad. In de stationsrestauratie in Weert werkte ene Maria Hubertina Hendrix, die door iedereen 'Antje van de Statie' werd genoemd. Tussen 1897 en 1926 verkocht zij kleine handzame vlaaitjes, die makkelijk in de trein meegenomen konden worden. Ze werd hiervoor geprezen en sprak tot de verbeelding van veel mensen binnen Nederland en België. Er zijn zelfs veel gedichtjes geschreven over Antje en haar vlaaitjes.Van ‘s ochtends vroeg tot ’s avonds laat liep ze langs de treinen op een neer om de lekkernijen aan de reizigers te verkopen. Ze riep dan: ‘Echte Weerter vlaaien!’. Hierdoor dachten veel mensen in die tijd, en nu ook nog, dat de vlaai oorspronkelijk uit Weert komt. Maar niets is minder waar. Waar deze wel vandaan komt lees je hier.

Hoofdkerk

Het was wel duidelijk dat we bij Antje aan het einde van onze wandeling een vlaaitje moesten gaan proeven. Maar eerst gingen we op weg om een ander mooi plekje in het centrum van Weert te bekijken, namelijk de Sint-Martinuskerk. Dit is de hoofdkerk van de stad en een zogenaamde ‘hallenkerk’, een van de laatsten in Nederland. Een hallenkerk is een kerk met meerdere beuken, waarvan de zijbeuken ongeveer even hoog en soms ook even breed zijn als de middenbeuk. De toren behoort tot de hoogste kerktorens in ons land. Dit Rooms-Katholieke monument is zowel van binnen als van buiten het bewonderen waard.[caption id="attachment_2045" align="alignnone" width="1024"]

Wij voor de Sint-Martinuskerk[/caption]

Stadsklooster

De Sint-Martinuskerk grenst aan de knusse Markt van de stad met gezellige terrasjes en winkels. We liepen een stukje terug en sloegen de Maasstraat in, waar een prachtig klooster, Gastenhuis Zusters Birgittinessen, ligt. Wij gebruikten het klooster als decor voor foto’s maar je kunt er ook overnachten, dineren, een zaaltje huren of gewoon genieten van de rust en een gebedje doen. Aan de achterkant van het gebouw ligt ook nog een kloostertuin.[caption id="attachment_2048" align="alignnone" width="1176"]

Park van Weert[/caption]

Tijd voor vlaai!

Na wat slenteren door de winkelstraten en het passeren van een ander gezellig pleintje en, volgens onze gids het uitgaansgebied voor het jongere publiek (aan de Oelemarkt), liepen we naar het stadspark. Hier zien we ons zeker wel lekker picknicken in de zomer. Via het park pikten we nog even een blik op de mooie stadkade mee voordat we dan toch echt op weg gingen naar een vlaaitje van Antje. En dat heeft gesmaakt!Liefs,FleurBronnen: www.erfgoedhuisweert.nl, www.weert.nl

Onlangs gingen wij struinen door de straten van het altijd druk bezochte Valkenburg, op zoek naar de hidden places van dit toeristische plekje. We waren enthousiast. Lees het hier terug. Buiten de grote straat met de vele volle terrassen vonden wij gezellige plekjes die zo op onze favorieten lijst mochten. We kunnen ons ook zomaar voorstellen dat je graag verblijft in het middelpunt van het heuvelland. Valkenburg ligt centraal en is dus een perfecte plek om te overnachten. Vanuit deze plek verken je het heuvelland, bezoek je Maastricht of Heerlen en natuurlijk Valkenburg zelf. Wij gingen op zoek naar de bijzondere slaapplekjes van Valkenburg, want die zijn er. Komen ze:

Onder de Linde Bed and Breakfast

‍Onder de Linde is speciaal. Gelegen middenin het centrum (Aan de Fransche Molen), maar een oase van rust. Het rijksmonumentale pand brengt je terug naar de geschiedenis van dit dorp en als je goed luistert hoor je misschien de Geul kletteren. Er is veel aandacht besteed aan het interieur van de kamer (kleine woning beter gezegd), die je via een eigen ingang kunt bereiken. De kamer beschikt naast een lekker bed en mooie badkamer, ook over een comfortabele bank en zitje waar je de benen even kunt laten uitrusten. 's Ochtends nuttig je, bij goed weer, het ontbijt op een zitje voor de deur waar je het dorp langzaam kunt zien wakker worden.Prijs per nacht: vanaf € 125 - Lindenlaan 30.

Bella Vista

Bed and breakfast Bella Vista is gelegen aan de straat Broekhem in Valkenburg. Deze straat kent veel villabouw en Bella Vista is daarop geen uitzondering. De villa stamt uit de periode 1850-1940. Het pand is opgetrokken uit rode baksteen en de zo voor Valkenburg kenmerkende mergelsteen. Binnen zijn de oude elementen behouden, maar de sfeer is vooral modern. Prachtig ingerichte kamers met moderne kunst, marmeren en houten elementen. Er zijn drie type kamers: de luxe kamer, de luxe kamer met bad en een luxe kamer met douche en buitenjacuzzi. Wil je een e-bike huren of je verblijf combineren met een bezoekje aan Thermae2000? Dan biedt Bella Vista aantrekkelijke combi's aan!Prijs per nacht: vanaf € 125 - Broekhem 22.

Black Label Hotel Valkenburg

Net iets buiten het centrum ligt Black Label Hotel. Omringd door natuur, voorzieningen en historie. Het staat namelijk dichtbij de oude brouwerij van Leeuw bier en die historie voel je. Het terrein is volledig vernieuwd met het behoud van de oude gebouwen. Dit designhotel springt er echt tussenuit. Buitengewone klasse, met een ruig randje. Design, met karakter, zoals zij zelf zeggen. Deze plek nodigt ons uit tot actie. Dat zal vast komen door het Shimano Experience center dat ook op dit terrein gevestigd is en de natuur die zo dichtbij ligt. Het hotel heeft een eigen restaurant, een co-working space en mogelijkheden om te vergaderen. Go, go, go! Prijs per nacht: vanaf € 105 - De leeuwhof 10.

Bonustip

We bezochten onlangs nóg een luxe verblijf in Valkenburg, Le Faucon. Lees alle luxe details in deze blog.

Slaap lekker!

Liefs,

Fleur & Ellis

Wij weten natuurlijk allang dat Limburg 'rockt'. Maar daar doelen we deze keer eigenlijk niet op. We zagen een initiatief voorbij komen dat letterlijk gebruikt maakt van Limburgse rocks, stenen dus. En niet zomaar stenen, maar zwerfkeien. Dit klinkt misschien niet direct super aantrekklijk, maar er is meer. We vertellen je er alles over en gaan natuurlijk zelf aan de slag.

‍

Limburg Rocks!

Het idee achter Limburg Rocks is om mensen van alle leeftijden in beweging te brengen en iets leuks/ liefs  voor een ander te doen. Het is de bedoeling dat je een kei bestelt, die geleverd wordt met een verfsetje en een beschrijving, en deze geheel naar eigen inzicht gaat beschilderen. Op de achterkant laat je jouw postcode achter en vervolgens leg je jouw steen op een plek naar keuze. Je legt de plek vast en deelt de foto via social media. Als iemand je steen vindt kan hij/zij je dat laten weten via de Facebookpagina (community) en de steen eventueel weer een nieuw 'thuis' geven. Daarnaast kun je een steen beschilderen voor iemand in het bijzonder, en deze bijvoorbeeld achterlaten voor zijn/haar deur.

Een perfecte activiteit voor dagen dat er niet veel anders te doen is. Wij werden gelijk enthousiast van bovenstaande en gingen aan de slag om een 'Liefs uit Limburg kei' te creëren en deze een mooi plekje in het Limburgse landschap te geven.

Leuke weetjes over Limburg Rocks:

• Het idee is ontstaan toen een van de oprichters op reis was in Australië
• De verf is 100% milieuvriendelijk en het papier 100% gerecycled
• 25% van de opbrengst gaat naar goede doelen

Zie hier het eindresultaat, we zijn trots (herken je de 'vlaai'?)! Mocht je onze kei ergens spotten, laat het ons én Limburg Rocks dan weten via social media.

O ja, niet geheel onbelangrijk: de kosten voor een setje zijn € 5,95. De keien zijn te bestellen via de website.Let's rock this world together!

Liefs,

Fleur & Ellis

Wanneer je Limburg bezoekt kom je er niet omheen. Vlaai. Lekker bij een goede kop koffie of thee en het liefst nog warm. Maar waar komt de vlaai nu eigenlijk vandaan? En hoe Limburgs is de vlaai. Ik zocht het uit.

Je hebt je dit misschien nog nooit afgevraagd, maar gaat nu wel direct het ‘interesse’-lampje in je hoofd aan. Want hoe Limburgs is Limburgse vlaai nou eigenlijk? Nou, daar ga ik je middels deze blog iets meer over vertellen.

Herkomst

Het zal je verrassen, maar de plaat van genot waar wij Limburgers zo trots op zijn komt oorspronkelijk uit Zuid-Duitsland. Het zit zo: Vroeger woonden in Limburg en Brabant veel katholieken. Boven de rivieren woonden de protestanten. Voor werk zakten mannen daarom af naar de plek waar ook katholieken woonden en dat was in Zuid-Duitsland. Hier zagen de mannen dat de vrouwen ‘Platkuchen’ maakten: Afvaldeeg met fruit dat ze op de markt niet verkocht kregen. Bij thuiskomst vroegen de mannen aan de vrouwen dit ook te maken en zo ontstond de Limburgse vlaai.

De bekendste vlaaien zijn kersen, kruisbessen, appel en pudding. Allemaal producten die makkelijk te verkrijgen zijn in Limburg. Een rijst- en abrikozenveld zie je niet zo snel in deze omgeving. Daar komen de Spanjaarden om de hoek. Zij kwamen namelijk in de 80-jarige oorlog naar Nederland en namen deze producten mee. Je kunt dus wel stellen dat onze Limburgse vlaai boordevol historie zit en eigenlijk helemaal niet zo Limburgs is.

Desalniettemin zijn wij Limburgers ontzettend trots op de vlaai en kun je hem bij vrijwel iedere horecagelegenheid eten. De kwaliteit laat echter soms aan te wensen over. Niet iedereen weet namelijk hoe je een kwalitatief goede vlaai maakt en daarbij vind je soms nog een verdwaald toefje slagroom of schuimpje naast de vlaai. Dit is volledig tegen de officiële Limburgse regels. Vlaai eet je alleen met een vorkje of uit het vuistje en that’s it.

Lekker plekje

Een befaamde plek in Maastricht, waar ze wel weten hoe je een vlaai maakt, is ‘de Bisschopsmolen’. Iedere dag maken zij in hun bakkerij tussen de 40 en 180 vlaaien (afhankelijk van het weer en de dag). Mensen komen van ver om hun vlaaien te proeven, maar ook lokale bewoners weten de Bisschopsmolen te vinden. De vlaaien worden zo veel mogelijk gemaakt met Limburgse producten. De Kollenberger Spelt, waar ze de bloem van verwerken, wordt geteeld in Beek, Urmond, Valkenburg, Schinnen en Voerendaal. De vruchten groeien op de velden van familie Leesens in Bemelen. Ze weten dus waar de producten vandaan komen en kennen de mensen erachter. Zij werken stuk voor stuk met liefde voor de producten en staan voor kwaliteit. Dat is te proeven.

Eigenlijk is de basis van een vlaai heel simpel. De bodem bestaat uit: bloem, melk, ei, gist, zout en suiker. De vulling bestaat meestal uit: fruit, water, suiker en aardappelzetmeel (om te binden). Een echte vlaai is te herkennen aan de deksel of latjes dat de vlaai sluit. Tenslotte wordt de vlaai ingesmeerd met ei en bestrooid met decoratiesuiker. 15 minuten in de oven en je kunt kostelijk genieten van een heerlijk stukje Limburgse vlaai. Je kunt hem nu dus eigenlijk ook zelf maken.

Niet zo’n bakker, maar toch zin in een goede punt? Breng dan eens een bezoekje aan de Bisschopsmolen aan de Stenenbrug 3 in Maastricht. Het zal je niet teleurstellen, je gaat van iedere hap genieten. En stiekem denk ik ook dat de smaken die je proeft bijna niet na te maken zijn.

Afgezien van het feit dat de kunstenaars bij de Bisschopsmolen, want zo mag je ze wel noemen, weten wat lekker is, denken ze ook aan de duurzaamheid van hun producten. Als ik zelf aan duurzaamheid denk, denk ik aan beperking van de afvalstroom. Bij de Bisschopsmolen staat dit ook hoog in het vaandel. Ze maken iedere dag een planning, waarbij ze naar verschillende facetten kijken, zodat ze niet onnodig teveel vlaaien en broden maken. Blijft er nu toch nog wat over, niet alleen van de vlaaien maar ook van het brood, dan wordt dit opgehaald door een paardenboer die het als voer gebruikt voor de dieren. Zo min mogelijk afval dus. Ik hou ervan.

Ik kan me zo voorstellen dat je niet kunt wachten om een lekker vers stukje vlaai te gaan eten. Ik zal je daarom ook niet meer te lang bezighouden. Nog een laatste tip voordat je een stukje eet: Check goed waar de vlaai vandaan komt en wanneer hij gemaakt is. Vers is ‘ie namelijk op z’n lekkerst. O, en vergeet niet te genieten… want dat is wat een mens het gelukkigst maakt.

Smakelijk!

Liefs,
Ellis

Of moeten we 'knapkook' zeggen :)? Wat is dat lekker zeg en ook nog eens Limburgs. Mag dus niet missen op deze website. We deden onze koksmuts op, een schort om en gingen aan de slag als echte bakkers. Knapkoek is een streekkoekje uit de Maasvallei. Midden-Limburg dus. Daar maken veel bakkers de lekkernij nog. Ze zijn te herkennen aan de suikerparels on top, meestal een beetje kruimelig en plat. Wij maakten ze zoals we ze zelf lekker vinden: in een ruitje, kruimig en losse suiker on top om het af te maken. Lekker voor bij een lekker kopje vruchtenthee.

Het recept was lang geheim. Maar zoiets lekkers als dit, mag je gewoon niet achter houden. We delen dus hierbij het recept van de Limburgse knapkoek:

Voor 15 koekjes:

- 250 gram bloem
- 125 gram basterd suiker
- 125 gram echte boter (op kamertemperatuur)
- 2 eieren (op kamertemperatuur)
- 2 zakjes vanille suiker
- 8 gram bakpoeder
- Snufje kaneel en zout
- Citroensap van een halve citroen
- Losse suiker (evt. suikerparels voor bovenop)

Zo maak je deze koekjes:
1: Mix de suiker, vanille suiker, boter en citroensap tot een gladde massa
2: Voeg een voor een de eieren toe. Meng alles goed
3: Voeg de bloem, kaneel, zout en bakpoeder toe. Meng tot een gladde massa en maak er een bol van. Wikkel het beslag in vershoudfolie. Zet dit een uur in de koelkast
4: Verwarm de oven voor op 180 graden5: Neem een bakplaat en leg hier bakpapier op. Rol het beslag uit, bestrooi royaal met de losse suiker (of de parels). Maak met een mes ruitjes in het beslag
6: Zet het in de oven voor 15 min. Dan ga je nog eens met het mes langs de snijlijnen en zet het geheel terug voor 5 min. Wacht tot de koekjes bruin zijn

Smakelijk!

Liefs,

Fleur & Ellis

Wij zijn van nature zeer nieuwsgierig aangelegd en willen dus zoveel mogelijk nieuwe plekken en activiteiten ontdekken. Onze interesse werd dan ook meteen gewekt toen we hoorden over een park vol illusies en rariteiten: Mind Mystery in Horst. Genomineerd voor ‘Beste Family Entertainment Center 2019’ en dus een bezoekje waard, vonden wij. Een unieke ervaring, want niets is wat het lijkt.

Ontstaan

Als we in Horst aankomen bij Mind Mystery, stappen we gelijk een andere wereld binnen. Je zou het kunnen vergelijken met een Efteling achtig decor. We melden ons aan de ticketbalie bij Petra Siebers. Ze vertelt dat haar vader met het idee kwam voor het park. Hij is altijd erg ondernemend geweest en dit project stond nog op zijn wishlist. Hij heeft de ster van het park, het omgekeerde huis, dan ook zelf gebouwd. Alle illusies en activiteiten daaromheen zijn wat uitgebreider geworden dan aanvankelijk de bedoeling was. Maar gezien het succes komen er steeds meer ideeën bij.

Verhaal

Er mag steeds een beperkte groep mensen tegelijk naar binnen. Vooral als het erg druk is, zoals in de vakanties of weekenden, is dit nodig om de mensen per activiteit een beetje te verdelen. In de eerste ruimte ving een medewerker ons op en hoorden we het verhaal van het park via een laserscherm. Siebrandt Jacob van Moelberen leefde met zijn 2 papegaaien Coco & Louis (die in diezelfde ruimte in een kooi verblijven). Hij was een uitvinder in hart en nieren met als pronkstuk Mind Mystery. Siebrandt is sinds de bouw van het huis nooit meer gezien maar de mythe zegt dat hij nog steeds in de kelder aan het uitvinden is. Na deze intro zijn we alleen maar nieuwsgieriger geworden en mogen doorlopen naar de 2^e ruimte.

Begeleiding

In de volgende ruimte worden we door een andere medewerker opgevangen die ons uitleg geeft over de illusies die we in het park gaan tegenkomen. We hebben bovendien een QR code gekregen waarmee we evt. op verschillende plekken in het park een foto kunnen laten maken die we later terugzien en kunnen kopen. Na deze duidelijke uitleg verplaatsen we ons naar de eerste activiteit: de Kaleidoscoop. Hierna lopen we naar buiten waar verschillende illusies zichtbaar zijn en waar ook het daadwerkelijke huis goed zichtbaar is.

Klaar voor de start

We weten niet goed waar we moeten beginnen dus we lopen de eerste beste deur binnen die we zien opengaan: het spiegelpaleis! Vooral ik (Fleur) ben hier geen held in, ik denk namelijk op elke hoek dat ik de uitgang heb gevonden. Des te grappiger natuurlijk als dit niet het geval blijkt. Hierna duiken we in de Vortex, een loopbrug waar de ‘wereld’ om ons heen draait, een bizarre gewaarwording. Vervolgens moeten we o.a  heel hard lachen in de Ames Room, waar het lengte verschil tussen ons enorm lijkt, verbazen we ons over de gadgets en de 3D tekening op het museumplein en toveren we Ellis om tot een piepklein meisje op een hele grote stoel.

Het huis

En dan is het tijd voor het echte werk: het huis! En dat is niet alleen omgekeerd, maar ook scheef! Betreed het dus rustig en met kleine stapjes. Onze hersenpannen moesten even wennen aan de wereld op z’n kop maar je kunt er de gekste foto’s maken, daar houden we natuurlijk van. Zo hebben we de handstand gedaan op een bed, aan het plafond gehangen, ons vastgeklampt aan een plafoniere, gezweefd boven een afzuigkap en nog veel meer. Hier een sneak peek.

Vlaai & Museum

Na al deze excitement liepen we naar de laatste stop voordat we onszelf trakteerden op iets lekkers: het Maasdal Mystery. Erg leuk voor kinderen en wederom in een prachtig 'decor'. Wat dit precies voor activiteit is mogen jullie zelf gaan ontdekken.We vervolgden onze weg naar de horecagelegenheid voor een stukje kruimelpudding vlaai (of course) en een kopje thee. Vanuit hier loop je zo een minimuseum binnen met nóg meer illusies, voordat je de uitgang bereikt.We hoeven waarschijnlijk niet meer te benadrukken dat dit een fantastische activiteit met kids is (vanaf 4/5 jaar). Maar wij hebben ons ook uitermate goed geamuseerd. Maak je geen illusies, of juist wel, en ga deze leuke plek zeker eens zelf bezoeken.

Liefs,

Fleur

‍Mind Mystery

‍Tienrayseweg 10

C5961 NL Horst

PS: Koop je ticket online, dat scheelt een beetje ;)

Er is veel te doen in Limburg en wij struinen met plezier deze activiteiten af. Maar er worden ook veel eenmalige feestjes, rommelmarkten, exposities, voorstellingen, beurzen, etc. georganiseerd en ook daar zijn wij altijd voor in. Maart is alweer aangebroken. De laatste maand van de winter en langzaamaan ruiken we de lente weer. Genieten. Hopelijk laten we de echte vieze dagen achter ons en kunnen we weer meer erop uit. Zoek je nog iets leuks om te doen? Dit zijn onze favorieten.

Workshop stippen | Maastricht

Op 4 maart gaan de handjes uit de mouwen bij Het Ruweel in Maastricht. Hier wordt namelijk porselein gestipt. Huh? Ja. Je leert tijdens deze workshop hoe je porselein versiert met stippen. Je krijgt uitgebreide uitleg waardoor je meteen aan de slag kunt. Aan het einde van de workshop ga je met je eigen, unieke bordje naar huis. De kosten bedragen 35 euro per persoon en het duurt 2,5 uur. Dit is inclusief alle materialen, porselein (je kunt kiezen uit verschillende bordjes), verf, drinken en iets lekkers. Aanmelden is mogelijk via het event op Facebook.

TEFAF & the city | Maastricht

Van 5 t/m 15 maart bruist het in Maastricht. Mensen komen van over heel de wereld om de beroemde kunstbeurs TEFAF te bezoeken. De beurs zelf is adembenemend, maar blijf zeker niet alleen daar. Duik ook de stad in of verken de omgeving. Er is van alles te doen. Bij de restaurants eet je speciale TEFAF-menu's, de kunstgaleries hebben diverse exposities en er zijn specifieke rondleidingen. Ben je van plan om Maastricht of de TEFAF te bezoeken rond deze periode? Bekijk dan eens deze website.

Fashion night | Horst

Op 18 maart organiseert VROUW Horst een leuke modeshow in de winkel. Onder het genot van een hapje en een drankje worden de nieuwe trends van dit seizoen geshowd. Kapsalon Pikasso voorziet de modellen van de mooiste kapsels. De avond duurt van 19.00 tot 22.00. Kaartje kopen is wel nodig. Deze kosten €5, maar zijn €10 waard bij een minimale besteding van €100. Bekijk het event hier.

Proefles Joël Broekaert | Heerlen

Culinair journalist en alleseter Joël Broekaert neemt je op 16 maart mee op reis langs de vijf basissmaken en ontelbare aroma’s die wij als mensen kunnen onderscheiden. Niet alleen in woord en beeld, maar vooral ook door samen te proeven. De proefles met Joël Broekaert is een interactief culinaire smaakexperiment bij Parkstad Limburg Theaters. Iedere bezoeker krijgt een proefbox met ingrediënten, waarmee onder leiding van Joël gedurende de avond een aantal smaakexperimenten wordt gedaan. Een eenvoudig theatercollege wordt zo een interactieve zintuigelijke en vooral smaakvolle ervaring. Na afloop ken je het verschil tussen smaak en aroma, weet je waarom je nooit meer op chocolade moet kauwen en waarom vet eten zo lekker is. Maar vooral heb je verrassende nieuwe smaken geproefd, leuke proefjes gedaan en is proeven nooit meer hetzelfde. Lees hier meer over deze proefles.

The Johnny Cash Story | Roermond

Op 21 maart beleef je “The Johnny Cash Story” by "The Folsom Prison Crew" in Royal Theater Roermond. Met deze show presenteert de band een unieke tribute theatershow die staat als een huis om The Man in Black te eren. De donkere stem van Will Wayne met de uitstraling van de jonge Johnny Cash met zijn gitaar laat je een live performance beleven alsof de ‘real deal’ voor je staat. De ervaren muzikanten van de ‘Folsom Prison Crew’ in combinatie met Ava Ray als June Carter, maken het plaatje zowel muzikaal als visueel compleet! De voorstelling wordt begeleid door Bas van der Zwaan (Bekend van L1 TV) als 'verhalenverteller' met mooie anekdotes over de songs en het leven van Johnny Cash. Kaartjes kopen kan hier.

Venloop | Venlo

De sportievelingen onder ons kunnen hun neus weer ophalen op 29 maart in Venlo. De Weir Venloop zal dan voor de 15de keer plaatsvinden. Er zijn diverse jeugdlopen, G-loop, 5 km, 10 km en als laatste het koningsnummer: de halve marathon. Bekijk het programma voor zondag 29 maart 2020 hier.Op naar de lente! Geniet nog van deze wintermaand.Liefs,Fleur & Ellis

We hebben dit vast al eens eerder met jullie gedeeld: wij zijn niet vies van wat creativiteit. Daarom vonden we het de hoogste tijd om een leuke tip in Limburg met jullie te delen voor creatieve workshops. En niet zomaar een, echt een plekje naar ons hart. We zijn namelijk een avondje gaan knutselen en frutselen bij ‘Eigenhoutje’ in Simpelveld.

Workshopruimte

De workshop ruimte is gevestigd achter ‘Sjabbie Sjiek’ en overdag ook toegankelijk via deze leuke damesmode winkel. Wij waren er op een dinsdagavond en werden enthousiast ontvangen door de eigenaresse van Eigenhoutje, Angeliek, die ons de weg wees. We waren zeer aangenaam verrast bij het zien van de gezellige plek waar wij aan de slag mochten. In het midden een lange tafel, voor alle deelnemers ingedekt met de basis voor zijn/haar knutselwerk én wat lekkers, aan de langste muur talloze materialen en mooie kleurtjes en voorbeelden om ons heen ter decoratie. Kortom, we hadden er meteen zin in.

Projecten

Angeliek organiseert zowel doordeweeks als in het weekend workshops met diverse projecten om uit te kiezen, elk met een eigen prijskaartje. Ik ging aan de slag met een borrelplank plus theelichtje en Ellis koos voor een lampje. Deze opties hebben we van tevoren doorgegeven. Angeliek trapte af met een welkomswoordje en een korte toelichting per project. Meteen daarna kregen we een kopje koffie of thee aangeboden. De ontspanning kon beginnen.

Van start

We bonden beiden een schort voor en gingen van start. Ik begon met het afplakken van mijn plank en het aanbrengen van de eerste laag acrylverf en Ellis met het verven van de kraaltjes voor aan haar lampenkapje. Aangezien ik steeds wat tijd had tussen het aanbrengen van de verf, die moest drogen, mocht ik tevens een glazen theelichtje versieren. Al snel vielen Ellis en ik stil, en dat gebeurt niet vaak. Onze volle concentratie was gericht op de knutselwerkjes en verder even helemaal niets.

Time flies

We knutselden er gretig op los en de tijd vloog voorbij. Voor ik het wist was ik aangekomen bij de leukste taak: het aanbrengen van een tekst, of eigenlijk 2, op mijn borrelplank. Ellis was ondertussen druk met het aan elkaar rijgen van haar lampenkapje. Onze projecten kregen echt vorm. Die van onze mede 'cursisten' trouwens ook. Om ons heen werden 2 nieuwe projecten gemaakt (een lectuurbak en een tafeltje), die sinds kort ook als workshop bij Angeliek te reserveren zijn, plus een aantal memoborden en decoratieve huisjes. Een kleurrijke bende.

Eindresultaat

Na zo'n, 2,5u begonnen we met het afronden van onze projecten. Allebei zeer tevreden en helemaal relaxed brachten we de 'finishing touches' aan en gingen uiteraard trots op de foto. We hebben een heerlijke avond gehad bij Angeliek. De workshops duren doorgaans 3 uur en zijn te reserveren v.a. € 25,-. Liever thuis knutselen? Alle projecten zijn ook als DIY pakket verkrijgbaar in de webshop, met nog veel leuke hebbedingetjes. Voor meer informatie en data check de website.

Haal net als ons de crea bea in jezelf naar boven.

Liefs,

Fleur & Ellis

‍Eigenhoutje

‍Kloosterstraat 26

Simpelveld

Er is veel te doen in Limburg en wij struinen met plezier deze activiteiten af. Maar er worden ook veel eenmalige feestjes, rommelmarkten, exposities, voorstellingen, beurzen, etc. georganiseerd en ook daar zijn wij altijd voor in. Het is alweer februari! Valentijnsdag en vastelaovend komen uiteraard voorbij maar ook sportiviteit en een concert vol klassiekers. Hier volgen onze leukste tips.

Carnavalsmêrktj | Ospel

Op zondag 2 februari wordt er een grote carnavalsmarkt georganiseerd door vv.devlikkestaekers in Ospel. Standhouders uit heel Limburg zullen deze dag kostuums/hoedjes/pruiken/schmink etc. verkopen. De gezellige markt wordt muzikaal omlijst door 'oze hoempa' en ook voor een hapje en en drankje wordt gezorgd. Gasten zijn welkom in het gemeenschapshuis Haaze-Hoof , tussen 11.00-16.30u. Entree: € 1,50-.

Zweit veur Leid | Maastricht

Op zondag 9 februari vindt alweer de 26e editie van 'Zweit veur Leid' plaats in het centrum van Maastricht. De loop voor het goede doel wordt zowel voor volwassenen als kinderen georganiseerd. Volwassen renners kunnen 1,2,3 of 4 rondjes lopen van 3 kilometer. Ellis rent mee, komen jullie haar aanmoedigen? Voor kids is er een aangepaste route van 400m uitgestippeld. O enne, er is zelfs een afterparty, bij Complex! Voor het gehele programma, inschrijven en praktische info, check de site.

Ballonvaart | Venlo

Op Valentijnsdag zijn er natuurlijk tal van romantische activiteiten die je kunt ondernemen. Maar hoe leuk is het om een item van je bucketlist af te kunnen strepen?! Je kunt op 14 februari namelijk in Venlo opstijgen in een ware luchtballon. Hoe cool is dat, letterlijk 'in de wolken'. De vlucht is te boeken vanaf € 165,- p.p. Reserveren kan hier.

Float-in | Maastricht

Zou je gewoon graag een dinertje met je lover willen op Valentijnsdag, maar hebben jullie kids en een gebrek aan oppas? Dan hebben we misschien nog wel een super goede tip in de aanbieding. In het Geusseltbad kunnen kids van 8t/m 14 jaar terecht voor een 'float-in'. Een wat? Dobberend op een luchtbedje (zelf meenemen) kijken naar de nieuwste Aladdin film! Het festijn vindt plaats tussen 18.30-21.00u & tickets kosten via de webshop € 9,- incl. popcorn en een drankje. Lees alles wat je moet weten op de website.

Lichtstoet | Limburg

Op meerdere plaatsen in Limburg wordt tijdens de vastelaovend een ware lichtstoet georganiseerd. Zo is er op zondag 23 februari een stoet in Beek, met zo’n 35 groepen en wagens. Bezoekers kunnen zich gratis komen vergapen aan al dat moois. In Heerlen trekt de optocht vol lichtjes op carnavalsdinsdag door het centrum. De wagens zijn dan nog één keer te zien voordat ze weer voor een jaar de stalling ingaan. Ook hier is de entree gratis. Ga zeker een van deze bijzondere parades bewonderen als je de kans krijgt.

Bootleg Beatles | Maastricht

Ben je na alle drukte toe aan een avondje meeblèren met oldskool klassiekers? Dan moet je op 28 februari in de Muziekgieterij in Maastricht zijn voor de Bootleg Beatles. Deze Britse band is omarmd door Paul McCartney zelf, dat voorspelt dus veel goeds. Tickets kosten € 27,50 in de voorverkoop en zijn hier verkrijgbaar. Here comes the sun!

Terug naar toen | Roermond

Een andere meezing-en swing optie is om vrijdagavond de 28e los te gaan op de leukste hits uit de 80's en 90's in de ECI Cultuurfabriek in Roermond. Hier wordt de 75 jarige vrijheid van de stad in stijl gevierd. De jeugdhelden die dit feestje naar een hoger level gaan tillen blijven nog een verrassing. Voor alle info en tickets moet je hier zijn.Dit jaar nog een extra dagje februari! Die gebruiken we om lekker te relaxen en bij te komen van al dat gefeest ;).Vergeet het koude weer en maak wat moois van februari, doen wij ook!Liefs,Fleur & Ellis

Onlangs werden wij uitgenodigd bij een wel heel bijzonder hotel: Teaching Hotel Château Bethlehem in Maastricht. Ik was hier al vaak langsgekomen met de trein. Het is een kasteel met een tuin en een waar grachtje eromheen. Het geheel maakte ons zeer nieuwsgierig om eens binnen te gaan kijken. En dat was terecht. Maak je klaar voor een hele leuke tip!

Aperitiefje

We liepen onder de poort door naar de binnenplaats, waar we ons rechts konden melden bij de receptie. Eline stond ons op te wachten en bracht ons naar de eerste stop: ‘Le Coin’, een modern ingerichte bar waar we een aperitiefje kregen aangeboden. Ondanks dat het januari is, lieten wij wederom een glaasje bubbels smaken. Een van Limburgse bodem nog wel: De Bruut van Domein Holset. Het leuke aan deze plek is, dat het door studenten van de naastgelegen hotelschool wordt gerund. Zij kunnen hier al hun opgedane kennis in praktijk brengen. Ellis en ik kletsten flink bij en nipten aan onze glaasjes. Even later liepen we terug naar de receptie, van waaruit Eline ons een rondleiding gaf langs verschillende kamers.

Design kamers

Het hotel is pas sinds 10 jaar open voor gasten wist Eline ons te vertellen. De kamers zijn ingericht door verschillende designers die hun best hebben gedaan om overal een unieke touch achter te laten. Persoonlijk ben ik erg fan van opvallend design, en dat is in dit hotel zeker het geval. We hebben onze ogen uitgekeken. Zo is er een kamer geheel in 'zwembad-stijl', ja je hoort het goed, maar ook thema's als studentenleven, 'body' & 'mind' komen voorbij.

Helaas zonder foto maar absoluut ook een bezoek waard is de kamer helemaal bovenin het hotel, de 'torenkamer'. Ontwerper Gerben van der Molen heeft zowel het gangetje ervoor als de kamer ontworpen. Het interieur is geïnspireerd op leven in de natuur, incl. picknicktafel, schommel én hangmat. Echt een belevenis. Je kunt al in het hotel verblijven v.a. € 67 per nacht incl.ontbijt.

Diner

Na het zien van de spectaculaire kamers, liepen we terug naar beneden richting restaurant. Eline vertelde ons dat dit vroeger een klaslokaal was en dat dit thema dan ook is vastgehouden. Aan de muur hangen schoolborden, er staan schoolbankjes, hangen speciale lampjes etc. Een leuk concept.We kregen de keuze om à la carte te eten of om ons te laten verrassen door een menu van de Chef (3 gangen voor € 25). We gingen voor de laatste optie. Uiteraard met bijpassende wijnen. We gingen van start met een bruin breekbroodje met boter, zeezout, koolzaadolie. Hierbij dronken we een glaasje Sauvignon Blanc (Pere & Filles) om erin te komen.

Voorgerecht

Al snel kwamen we te weten dat ons voorgerecht zou bestaan uit: gerookte makreel met zuurkool, zwarte linzen, miso mayo en pickeld herring vinigraite. Wauw, dat was een hele mond vol. Aangezien ik persoonlijk fan ben van al deze ingrediënten was ik heel benieuwd. We mochten zelfs een kijkje in de keuken nemen om te zien hoe dit gerecht werd gemaakt. Erg leuk en goed voor de trek! We kregen een glaasje Auxerrois van landgoed Overst en wachtten geduldig af. En dat wachten werd beloond, dit voorgerecht was me er een, het paste precies in mijn straatje. Dit werd moeilijk te overtreffen.

Hoofdgerecht

Het hoofdgerecht bestond uit vlees, lokaal vlees zelfs. We moesten even goed luisteren toen een Engelse studente ons uitlegde dat we 'kuusj' zouden krijgen op verschillende wijzen, maar toen we dit doorhadden waren we meteen enthousiast. We kregen een stukje nek en een stukje wang, in combinatie met champignons, pastinaakpuree, wilde wortels en jus nature. Het was een plaatje op het bord en zeker net zo lekker om te proeven. We dronken hier een glaasje rode wijn bij, namelijk: de Piancarda van Garofoli, die heel mooi combineerde bij het gerecht.

Dessert

En toen was het alweer tijd voor het dessert, en dat gaat er bij ons altijd nog wel bij. We kregen een mousse van chocolade met kastanje, havermout én red love appel. Dat klonk zeer goed. We doken wederom de keuken in om te kijken hoe dit kunstwerkje werd bereid. En dat werd het, in combinatie met prachtige borden echt een plaatje. Bij de toet dronken we een verrassend frisse dessertwijn: de Marsala Superiore Garibaldi Dolce van Cantine Pellegrino. Echt een aanrader en een hele fijne combinatie met ons dessert.

Dat we een heerlijke avond hebben gehad vol verrassingen, hoeven we jullie waarschijnlijk niet meer te vertellen. Echt een aanrader voor wie eens wat anders wilt. Zoals gezegd ligt er aan de achterkant van dit Château tevens een grote tuin waar zomers een prachtig terras wordt opgezet. Zeker de moeite waard om eens te komen ontdekken.

Liefs,

Fleur

‍Teaching Hotel Château Bethlehem

‍Bethlehemweg 2

6222 BM Maastricht

Dat wij een tikkeltje verliefd zijn op onze regio dat is waarschijnlijk wel duidelijk. Dat komt niet alleen door de omgeving en alle leuke dingen die hier te doen zijn, maar ook door de Limburgers die hun best doen om er een vermakelijke regio van te maken. Daardoor zijn niet alleen wij een tikkeltje verliefd, maar gelukkig ook een hoop anderen. Dit resulteerde in een ware prijzenregen de afgelopen tijd. Hierbij komt het lijstje met de 'finest' van Limburg.

3de plek Meesters in Wijn

Op de Horecava in Amsterdam won Meesters in Wijn uit Maastricht de 3de plek bij de verkiezing 'Wine bar of the year 2019'. Echte meesters zijn het en dat vinden wij niet zo heel gek. 450 wijnen per glas van kleine wijnboeren, wijn van kwaliteit en wijn met een goed verhaal. Bij die fijne wijntjes eet je de lekkerste hapjes uit eigen keuken.St. Pieterstraat 52A, Maastricht

1ste plek De Perdstal

Edwin Hollanders van De Perdstal uit Venray stak zijn armen uit zijn koksmouwen op de Horecava. Hij maakte volgens de kinder- en vakjury de lekkerste pannenkoek. En niet zomaar eentje. Het koos voor een pannenkoek op basis van zuurdesem en speculaaskruiden. Daarnaast verwerkte hij spruitjes, Livar buikspek en in appelsap gekookte zuurkool. Wij wisten stiekem al dat Edwin heerlijke pannenkoeken kan maken. Check onze favo plekjes hier.Kempweg 164, Venray

9,9 voor Camping Boszicht

Tijdens de Zoover Awards 2019 kreeg Camping Boszicht in Lottum een Platinum Award voor de 9,9 die zij kregen van haar bezoekers. Deze camping is kleinschalig, gelegen in het buitengebied van Lottum. Wij kwamen er in de zomer toen wij onze tour maakten in een eend langs de mooiste maasplekjes. Lees onze avonturen hier. Een gouden award was er voor B&B The Sjinn uit Schin op Geul, zij kregen een 9,9 en hotel SlenakerHof uit Slenaken, zij kregen een 9,6.Stokterweg 9, Lottum

Beste Rode wijn uit Thorn

Volgens de wijntest van het Algemeen Dagblad is de rode wijn van Wijngoed Thorn het beste. De Pinot Noir 777 van Wijngoed Thorn kwam met een 9 als eindcijfer het beste uit de bus. De tweede plaats ging naar wijndomein Sint Martinus in Vijlen. In totaal proefde de jury negen wijnen. Ga je naar Thorn, lees dan sowieso even deze blog.Bogenstraat 12, Thorn

Sterrenregen

Limburg is sinds begin dit jaar drie sterrenrestaurants rijker, namelijk: Marrees in Weert, Beluga Loves You in Maastricht en Rantree in Maastricht. Limburg telt nu in totaal 9 sterrenrestaurants met 1 ster. Da Vinci in Maasbracht, Tout à Fait in Maastricht, De Leuf in Ubachsberg, ONE in Roermond, Valuas in Venlo en Brienen aan de Maas in Well maken de lijst compleet. Sabero in Roermond is het enige restaurant met 2 sterren.

Nominatie voor Mind Mystery

De prijs is nog niet binnen maar met de nominatie zijn ze bij Attractiepark Mind Mystery in Horst ook al erg blij. Ze zitten namelijk in de race voor het 'Beste Family Entertainment Center 2019' van PleisureWorld NRIT. Niets is wat het lijkt bij het kleinschalige themapark Mind Mystery. Een huis op zijn kop, water dat omhoog stroomt, verdwalen in je eigen spiegelbeeld etc. Een attractiepark vol illusies en rariteiten die je met eigen ogen gezien moet hebben!Tienrayseweg 10C, HorstGefeliciteerd allemaal met deze mooie erkenningen!Liefs,Fleur & Ellis

Er is veel te doen in Limburg en wij struinen met plezier deze activiteiten af. Maar er worden ook veel eenmalige feestjes, rommelmarkten, exposities, voorstellingen, beurzen, etc. georganiseerd en ook daar zijn wij altijd voor in. De maand van goede voornemens is aangebroken: januari. We komen een beetje bij van de feestdagen en gaan er weer vol goede moed tegenaan. Het nieuwe jaar is begonnen. Gelukkig is er naast een 'beetje chillen' ook genoeg te doen. Zo maken we ons ook weer langzaam klaar voor het feest van het jaar: carnaval! Dit zijn onze favorieten.Nieuwjaarsloop | HeerlenOm het nieuwe jaar te vieren organiseert Endurance op 4 januari om 9.30u een sportief duurloopje door het Imstenraderbos en Heerlen. De duurloop is 10,4 km en er zullen twee tempo groepen zijn, namelijk 06:30 min/km en 08:00 min/km. Het parcours bestaat uit 165 hoogtemeters en met enkele kuitenbijters zijn de oliebollen er zo afgetraind en wordt er weer plaats gemaakt voor een glaasje prosecco. Deelname is gratis, maar aanmelden is wel zo handig. Vertrekken vanaf Boscafé La Dillegence.Goede voornemens | KerkradeAltijd weer die goede voornemens. Ga jij ze dit jaar wel waar maken? Krachtlab gaat je erbij helpen. Op zaterdag 11 januari om 15.00u organiseert Krachtlab Parkstad een sessie volledig in het teken van het verwezenlijken van je goede voornemens. Tijdens een presentatie geven zij jou inzichten, maar bovenal tips en tricks hoe jij je doelen kunt behalen (of volhouden). Iedereen is welkom, lid of geen lid. Deelname aan de presentatie is gratis. Aanmelden via info@krachtlab.com.70's en 80's party | WeertVoor degenen die nog niet uitgedanst zijn: op 11 januari 2020 vanaf 20.00u gaat Café 't Swaentje in Weert back in time met de 70’s & 80’s Party. Een avond vol met disco classics om het gevoel van 'toen' te herleven. DJ Sjef Dingemans staat deze avond achter de draaitafel en verzorgt een avond vol soul-, disco-, rock- en pophits, zodat de voetjes van de vloer kunnen. Gratis entree!Mindgym on tour | VenrayEen goede gezondheid begint niet in de sportschool, maar in je hoofd. Mindgym is een methode met handvaten om je mentale conditie op te krikken. Want echt, hersenkwabben zijn net als een te dikke pens heel goed te trainen. Hoe blijf je wendbaar en flexibel? Hoe train je je aandachtspier en zorg je voor betere concentratie en focus? Wouter de Jong, bestsellerauteur, combineert wetenschappelijke inzichten met praktische oefeningen en technieken om moeilijke momenten te verlichten en om meer te kunnen genieten. Hij vertelt op 25 januari in de schouwburg van Venray waarom succes niet gelukkig maakt, maar geluk je wel succesvoller maakt. Kaartjes koop je hier.Nieuwjaarsconcert | MaastrichtHet Teaching Hotel begint dit jaar feestelijk met een nieuwjaarsconcert. Muziek professionals van 'A Piacere Maastricht Study Ensembles' spelen de mooiste klassieke muziekstukken terwijl jij kunt genieten van een 3-gangen diner (€ 37,50 incl. aperitief). Tegelijkertijd zullen eerstejaarsstudenten van de Hotel Management School Maastricht voor een eersteklas gastronomische ervaring zorgen. Reserveren kan via +31 (0)43 352 82 49 of salesteachinghotel@zuyd.nl.Winter BBQ | VenloTrek je warme jas aan want op 26 januari zal de jaarlijkse winter BBQ van Sur Meuse plaatsvinden. Geen zon? Niet erg! Die bedenk je gewoon erbij. De BBQ is buiten bij een kampvuur maar zorg toch voor warme kleren. Sur Meuse zorgt voor verwarmende drankjes en eten. Glühwein, winterse speciaal bieren en wijnen, heerlijk vers bereid vlees en natuurlijk brood met kruidenboter. Tel daar live muziek bij op en de gezelligheid is compleet. Kosten zijn € 34,95 inclusief 5 consumptiebonnen. Reserveren kan via 077-4001300.Maak er een fijne maand van en bovenal een succesvol jaar!Liefs,Fleur & Ellis

Er is veel te doen in Limburg en wij struinen met plezier deze activiteiten af. Maar er worden ook veel eenmalige feestjes, rommelmarkten, exposities, voorstellingen, beurzen, etc. georganiseerd en ook daar zijn wij altijd voor in. De magische maand is aangebroken: december! Naast cadeautjes kopen, feestoutfits passen en de kerstboom versieren willen we natuurlijk ook nog lekker ontspannen. En dat is niet zo moeilijk want er wordt van alles leuks georganiseerd. Dit zijn onze favorieten.

Top 2000 concert | Panningen

December, dat betekent bij ons: de Top 2000 uit de speakers! En hoe leuk zou het zijn om deze klassiekers ook live te kunnen beluisteren?! Dat kan op 7 december in Panningen! De Koninklijke Fanfare Maasoever organiseert dan in samenwerking met Kon Harmonie Concordia een Top 2000 concert. Dat wordt meezingen! De entree bedraagt € 7,50 en kaartjes zijn te koop op de avond zelf bij Gemeenschapshuis De Paort.

Scroogefestival | Arcen

Vroeger keken we ieder jaar rond kerst 'The Muppet Christmas Carol', met die akelige man die kerst haat: Scrooge! In Arcen komt het oorspronkelijke verhaal op zaterdag 14 en zondag 15 december weer even tot leven. Hier maak je een sfeervolle wandeling door de dorpskern en onderweg ontmoet je honderden personen in Dickenskledij. Er is muziek, theater én er zijn ouderwetse kramen met snuisterijen uit de tijd van toen. Klik hier voor meer info en tickets.

Christmas Truck Run

Wie kent niet de reclame van het colamerk met de enorme verlichte truck? In Panningen kun je dit soort indrukwekkende wagens van dichtbij bekijken tijdens de tiende editie van de 'Christmas Truck Run' op 21 december. Dit is de grootste verlichte Truck Run van Limburg. De versierde trucks rijden mét muziek door de straten van de kernen Koningslust, Grashoek, Beringe, Egchel, Helden en Panningen. In de dorpen kunnen toeschouwers terecht voor warme chocolademelk en allerlei lekkernijen. De opbrengsten hiervan gaan naar het goede doel. Voor meer info, check de website.

Kerstlichtjeswandeling

Bij kerst horen lichtjes en gezelligheid. En dat is nu net waar het bij de kerstlichtjeswandeling om draait. Op zondag 22 december 2019 wordt deze route voor de 8e keer georganiseerd in de Vredepeelse bossen. Onderweg branden meer dan 1000 (!) kaarsjes. Bovendien beleef je als wandelaar het kerstverhaal én breng je een bezoekje aan herderin Tineke met haar schaapjes. Na afloop staat er voor iedere deelnemer warme chocolade melk, koffie, thee of glühwein met een lekkere wafel klaar. De wandeling start om 17.30u en duurt ongeveer een uur. Kosten zijn € 3,50 per persoon incl. consumptie. Check voor alle ins en outs de Facebookpagina.

Workshop Kerstbrood | Reijmerstok

Een echte kerstworkshop mag niet ontbreken op ons lijstje. We hebben een smakelijke variant voor je. Bij 'de Bakster' in Reijmerstok kun je zelf kerstbrood leren bakken. De stol (van spelt) wordt hier gemaakt volgens een oud Duits recept; een ware delicatesse! Superleuk en lekker. De workshops worden gegeven vanaf € 32,50 per persoon. Voor alle data en informatie kun je haar website checken.[caption id="attachment_4127" align="alignnone" width="1280"]

Zelf kerstbrood maken, geniaal![/caption]

Kerstnachtviering | Valkenburg

De gemeentegrot in Valkenburg is vooral bekend van de kerstmarkt die er jaarlijks georganiseerd wordt. Maar op kerstavond vindt hier een andere activiteit plaats. En die is nogal speciaal. Om 22.00u kun je op deze plek namelijk een kerstnachtviering bijwonen. Een mooier begin van de kerst kan bijna niet. De grotten zijn voor deze gelegenheid open vanaf 21.30u. Check voor meer info de site van de VVV.

Popquiz | Sittard

Wat te doen op 'derde kerstdag', gewoon maar op de bank hangen of juist eropuit? In Sittard (Poppodium Volt) wordt op 27 december de 'Dag van de Popquiz' gevierd met, je raadt het al, een quiz over de klassiekers uit de muziekgeschiedenis. Er zijn biertjes in overvloed, net te weinig zitplekken en de gezelligste fragmentjes van toen en nu, waar hard op meegezongen mag worden. De aanvang is stipt om 20.00u, het maximaal aantal deelnemers per team is 5 en de prijs per team is € 25,-. Check de website om alvast in de stemming te komen.We hopen je wat inspiratie te hebben gegeven om van deze maand een nog groter feestje te maken.Oja, er volgt trouwens snel een apart lijstje met tips voor oudejaarsavond;).Liefs,Fleur & Ellis

Wij mochten onlangs het weekend op een verrukkelijke manier inluiden, namelijk bij ‘SoDelicious’ in de altijd sfeerrijke Wyck Maastricht. De naam zegt je wellicht iets, maar dan als bakkerszaak. Dat klopt. Het is allemaal begonnen met ‘Bread & Delicious’ maar dit concept is tegenwoordig veel breder getrokken, en dat is gunstig. Lees meer over deze smakelijke tip.

Warm welkom

Gastvrouw Veronique verwelkomt ons en biedt gelijk een aperitiefje aan: een glaasje prosecco met een vleugje perzik, mmm. Dat slaan we natuurlijk niet af. Hierbij krijgen we een huisgemaakt zuurdesem, meergranen broodje met olie en boter. Een fijne combinatie.[caption id="attachment_4072" align="alignnone" width="1094"]

Aperitief met huisgemaakt broodje[/caption]

Interieur

We kletsen o.a. over de indrukwekkende inrichting van de nieuwe zaak. Het restaurant is gelijk naast de originele bakkerszaak gevestigd. Het hoge plafond, de deels open keuken en de styling met oog voor detail vallen op. Het restaurant is modern ingericht met donkergroen-en en goudtinten, dat een luxe gevoel oproept maar toch op een toegankelijke manier.[caption id="attachment_4075" align="alignnone" width="1157"]

De open keuken[/caption]

Voorgerecht

Voor we het weten is het tijd voor het voorgerecht. We krijgen een prachtig opgemaakt bordje geserveerd. Het gerecht bestaat uit: roulleau van scampi, gebakken scampi, pastinaak, bloemkool, atjar, citruscrème, schuim van komkommer en een saus van vadouvan. Een feestje voor het oog en de tong! We drinken hier een Bulgaarse Sauvignon bij met invloeden van steenfruit.[caption id="attachment_4081" align="alignnone" width="1103"]

Is het geen plaatje?[/caption]

SoDelicious

Na de eerste gang kletsen we druk verder. Ellis vertelt over haar 24 uur die ze bij SoDelicious heeft doorgebracht en hoe veelzijdig dit was. Aangezien we een tafeltje voor de tussendeur naar de bakkerij en traiteur hebben, spiek ik even naar binnen. De inrichting is hier een stuk lichter, maar toch hangt er een zelfde soort sfeer.[caption id="attachment_4073" align="alignnone" width="1176"]

Gluren bij de buren[/caption]

Tussengerecht

We hebben geluk want we worden ultiem verwend met een 4-gangen diner. Het is tijd voor het tussengerecht. Een vega risotto met truffel, schuim van oude kaas, witlof en paddenstoelen. Het lijkt misschien een zware combi maar de portie is eigenlijk precies goed, en de smaken goed in balans. Wederom krijgen we een ander, bijpassend wijntje. Dit keer een 100% Chardonnay uit California (roots).[caption id="attachment_4080" align="alignnone" width="1176"]

Ons vega tussengerecht[/caption][caption id="attachment_4079" align="alignnone" width="1009"]

Ellis wordt er ook blij van[/caption]

Hoofdgerecht

Even later is het tijd voor het pronkstuk: het hoofdgerecht. We gaan voor vlees, hertenbiefstuk welteverstaan, vergezeld door een puntje ‘vlaai’ van aardappel en spek, winterse groenten en een speciale saus met een vleugje Sinterklaas. Dat zal ik even toelichten: de jus is gemaakt met o.a. peperkoek, speculaaskruiden en zelfs wat bittere chocolade. Een lekkernij op zich dus. Hier drinken we uiteraard een rood wijntje bij uit Uruguay, met zwart fruit en eveneens een afdronk van cacao.[caption id="attachment_4078" align="alignnone" width="1114"]

Hert met een vleugje Sint[/caption]

Dessert

We sluiten natuurlijk af met een toet. En dat is een tropische, de ‘eclair exotique’, met passievrucht, witte chocolade en crème fraiche. Even vergeten we de kou en de regen en wanen we ons in de tropen, smullen.[caption id="attachment_4077" align="alignnone" width="1176"]

Tropische toet[/caption]Ik kan me voorstellen dat het water je ondertussen in de mond is gelopen. Mocht je zelf ook eens uitgebreid willen gaan proeven bij SoDelicious, dan kan dat in menuvorm vanaf € 32,50 voor een 3 gangen diner. Maar dus ook 4, 5 en zelfs 6 gangen zijn mogelijk. Daarnaast zijn er nog heel veel andere smakelijke opties. Die lees je allemaal op hun website. Je bent hier ook welkom voor een heerlijk ontbijt, lunch en borrel.Laat je verrassen.Liefs,FleurSoDeliciousStationsstraat 21-236221 BN Maastricht

Nog nooit eerder bezocht ik een plek waar historie, natuur en kunst zo dicht bij elkaar liggen. Ik wandelde door de tuinen, bezocht het kasteel en nam ook nog een kijkje bij een bijzondere expositie. En dat allemaal op één plek, namelijk: Kasteel Wijlre. Dat Limburg veel kastelen telt, dat wisten we. Maar na mijn bezoek aan deze in het zuidelijke hoekje van onze provincie kan ik wel concluderen dat dit exemplaar een bijzondere is. Ik vertel jullie waarom.

Natuur, historie en kunst

Wanneer ik mijn auto parkeer bij het kasteel valt me direct op dat het verschillende contrasten kent. Ik zie namelijk een strak modern gebouw met veel beton en glas dat subtiel wegvalt in de natuur en tussen de mooi geknipte haag schittert een historisch gebouw: het kasteel.

‍

Via de ingang van het moderne gebouw, het Hedge house, betreed ik allereerst het museum van dit perceel. Daar word ik begroet door de directrice, Brigitte Bloksma, en een aantal vrijwilligers. Voordat we de expositie in het museum bezoeken krijg ik eerst een speed uitleg over deze plek. Brigitte vertelt mij over het bijzondere echtpaar, de grondleggers van de buitenplaats, Jo en Marlies van Eijck. Zij verwierven in 1981 het kasteel, de tuinen en het koetshuis. Zij restaureerden de vervallen gebouwen volgens hun levensfilosofie: een sterke verbinding van de natuur met historie en kunst. Later bouwden zij het Hedge House, de plek waar ik dus net ben aangekomen.

P. Struycken

Dit gebouw kent verschillende niveaus en voelt een beetje als een doolhof. Meerdere grote ruimtes, trappen en veel hoogte verschillen. Wanneer we de trap nemen richting de expositie komen de immens grote gekleurde vlakken mij tegemoet. Dit levensgroot 3D kunstwerk 'Kleur: Weelde en Veranderlijkheid' is gemaakt door P. Struycken. Hij is bekend door het gebruik van abstracte patronen en figuren en maakte in 1981 de postzegel van Beatrix die bestond uit talloze puntjes. P. Struycken is een pionier van de digitale kunst. Deze expositie is een mooie uitwerking hiervan, het voelt namelijk aan alsof je in een computerprogramma staat met codes. Ik ben onder de indruk. Deze vlakken zijn allemaal met de hand geschilderd. Zelfs het plafond. Wanneer we de grote ruimte met het hoge plafond betreden zie ik dat ook hier connectie is gezocht met de natuur. Via het raam kijk je zo de wintertuin in.Dit is nou echt zo'n plek die je zelf moet ervaren. De details, het handgeschilderde, de grote ruimtes, het is niet uit te leggen, het is vooral indrukwekkend. Ik laat dit kunstwerk even op me inwerken en vervolgens lopen we via de tuin richting het koetshuis waar nog meer te zien is. Wil je dit nog ervaren? Ga dan snel langs. De expositie is tot 10 november 2019 te bekijken. Meer informatie is hier te vinden.

Het koetshuis

Het water rondom het kasteel zorgt ervoor dat we een kleine wandeling moeten maken. Geen straf. De tuinen zijn prachtig en goed onderhouden. Via de zijkant van het kasteel betreden we de patio en lopen we naar het koetshuis. Hier, in de kamer Eijck, hebben Marlies en Jo ter gelegenheid van de expositie van P. Struycken een selectie gemaakt uit hun persoonlijk archief. We struinen door enkele kamers waar moderne kunst zich afwisselt met bewegend beeld en geluid. Wederom een indrukwekkende beleving.

De tuinen

De zon schijnt, tijd voor een wandeling door de tuin, heerlijk. Wat ik had gezien was maar een glimp van wat er achter het kasteel ligt, kon ik concluderen. Tijdens de wandeling stoppen we bij verschillende kunstwerken. Ook hier valt weer op hoe mooi de kunst is verweven met de natuur. Wat mij het meest is bijgebleven is het pad in de vorm van een tak. De struiken zijn geplaatst in deze specifieke vorm. Later mocht ik de daadwerkelijke tak ook bewonderen.Dichter bij het kasteel zijn ook nog wat kleinere tuinen te bewonderen. Ook hier weer kunst, maar de tuinen ansich zijn al een plaatje. Hier groeien zelfs frambozen, waar ik stiekem eentje van proef. De hele tuin staat vol met bankjes zodat je vanuit verschillende hoeken het kasteel, de tuin en de kunst kunt bekijken. Dat deden we dan ook regelmatig, gelukkig vergezelde het zonnetje ons waardoor we een heerlijke middag hadden.Er zijn verschillende routes te bewandelen door de tuin. Zo is er een vlinderroute, geurroute, greyometer en de ontdek-kunst-route. Meer informatie is hier te vinden.

Kasteel

We sluiten de rondleiding af met een kijkje in het kasteel en het woonhuis van Marlies en Jo. Ik voel me vereerd dat ik even mag binnenkijken. Dit kasteel is een kunstwerk op zichzelf. In iedere kamer exposeren zij de mooiste kunstwerken en ik ben wederom onder de indruk. De eetkamer is herkenbaar werk van P. Struycken met gordijnen met een enorm veel puntjes. De woonkamer is ingericht met meubels van verschillende designers en kunst die je zo in de grootste musea zou tegen komen. We kijken ook nog even aan de achterkant van het kasteel waar je uitzicht hebt vanaf het bordes op het water en de tuin. Heel even voel ik mij een kasteeldame, wat een mooie plek.

Mijn bezoek aan dit kasteel zit erop. Deze plek heeft veel gezichten. Modern, historisch, kunst en natuur komen hier bij elkaar en dat maakt het ontzettend boeiend en interessant voor iedereen. De expositie van P. Struycken is te bewonderen tot 10 november 2019. Daarna zal het Hedge huis weer omgebouwd worden. Vanaf 01 maart 2020 zal het werk van Klaas Kloosterboer te bekijken zijn. Meer informatie hierover is hier te vinden.

Kasteel Wijlre

Kerkpad, Wijlre

‍

Liefs,Ellis

PS: Dank je wel, Brigitte en haar team!

Er is veel te doen in Limburg en wij struinen met plezier deze activiteiten af. Maar er worden ook veel eenmalige feestjes, rommelmarkten, exposities, voorstellingen, beurzen, etc. georganiseerd en ook daar zijn wij altijd voor in. We kunnen de decembermaand al bijna ruiken. In november wordt dan ook het nodige georganiseerd in het teken van deze feestmaand! Wij doken de agenda weer in. Check onze tips voor november! Papi Chulo | HeerlenIn deze toch wel al koude maand, lopen de temperaturen hoog op in de Nieuwe Nor in Heerlen. Op 2 november strijkt Papi Chulo, het tropische feestje, namelijk weer neer op deze plek. Tussen 23.00 en 04.00 mogen de voetjes van de vloer en dans je op Dancehall, Reggaeton en Moombahton. Koop je tickets hier.Nienke Plas | RoermondNienke Plas, de wervelwind van Youtube, doet Roermond aan met haar tour genaamd 'Van de hak, op de Tak'. Je kunt haar show op 7 november bekijken bij het Theaterhotel De Oranjerie. Nienke is optimistisch als een blij ei en kan zeiken als een straal azijn. Wie zegt dat uitersten niet matchen? Zij werd omarmd door de kijkers die haar online wist te vinden en nu wil zij hen bedanken. Vanaf het podium. Ga erbij zijn, wij zijn fan. Koop je tickets hier.11 van de 11 | MaastrichtWe doen al een klein vreugde dansje: Carnaval komt er weer aan. Die periode ernaar toe, luiden we natuurlijk in op de 11 van de 11de in het MECC in Maastricht. Vanaf dan kan het aftellen beginnen. Maar voordat we dat doen dansen en zingen we mee met onze favoriete Limburgse artiesten. Het programma, met o.a. Beppie Kraft, Andy en Roy, en nog een hoop andere carnavaltoppers, start om 11:11 en zal duren tot 20.00. Meer informatie over dit event is hier te vinden. Mocht je trouwens uit het noorden komen, Be parts events zorgt voor vervoer. Bekijk hier de shuttle mogelijkheden.[caption id="attachment_2929" align="alignnone" width="1296"]

Wij tellen al af: ALAAF![/caption]Sinterklaas intocht | LandgraafOp 16 november komt Sinterklaas aan in Landgraaf. Samen met zijn pieten en zijn trouwe metgezel Amerigo, zal de Burgemeester van Landgraaf hen rond 11.00 op het Raadhuisplein verwelkomen. Sinterklaas zal alle kinderen ontvangen in Winkelcentrum Op de Kamp. Tot ca. 15.00 is iedereen van harte welkom bij de Meet & Greet met de Sint. Aanmelden is niet nodig.Kerstmarkten | LimburgIn november openen ook een heleboel kerstmarkten hun deuren. Zo kun je vanaf vrijdag 15 november tot en met 29 december weer terecht in de Gemeentegrot in Valkenburg (regulier geopend van do-zo 10.00-19.00, entree volwassenen vanaf € 7,50). Maar er zijn ook veel kleinere markten die zeker de moeite waard zijn. Zo wordt er vanaf 23 november 3 weekenden lang een supermooie kerstmarkt georganiseerd in de Laathof in Eijsden (geopend van 11.00-17.00, entree vanaf € 2,- p.p.). Uiteraard blijft het noorden van de provincie niet achter, het weekend van 23-24 november wordt in Kasteel Daelenbroeck bijvoorbeeld een Christmas and Vintage fair georganiseerd (vanaf 10.00/10.30-16.30, entree € 3,50). Wij vinden dit heerlijke uitjes voor als het herfstweer niet meezit en je alvast in de stemming wilt komen.Maak er een knusse maand van!Liefs,Fleur & Ellis

Op 25 oktober is het de Dag van de Vlaai. Een hele dag volledig in het teken van deze Limburgse lekkernij. Wij interviewden een aantal mensen over dit stukje zoet. Want vlaai verbindt, brengt geluk en troost, maar is vooral heel erg lekker en van alle tijden. Als laatste zijn we natuurlijk zelf aan de beurt. Want ook wij kunnen geen genoeg krijgen van vlaai!

‍‍

Naam: Fleur Lemaire en Ellis Visser

‍Leeftijd: 'jong'

‍Hobby: Reizen, uiteten gaan, creatief bezig zijn, wijnen, vlaai eten, koken, sporten en hadden we al wijnen gezegd?

‍Favo eten: Mexicaans, andijviestamppot met spekjes, aardappelkroketjes en kip

‍Favo vlaai: Fleur: kruimel pudding. Ellis: kruimel abrikozen

‍

We mochten voor dit interview een vers gebakken vlaai halen bij Patisserie Royale. Met regelmaat zitten we samen. Het is onmogelijk om dit soort gesprekken in één uur af te ronden. Veel geklets, enorm veel verhalen die niet worden afgemaakt of worden onderbroken door andere onderwerpen en natuurlijk een hoop gelach door goede grappen. Wijntjes, gin-tonics en chippies zijn vaak ons gezelschap geweest. Maar dit keer was dat een stukje vlaai. Niet verkeerd vinden we beide. We delen graag onze vlaai-praat.

Welke vlaaien zijn favoriet?

‍Fleur: “kruimelvlaai met pudding en aardbeienvlaai. Bij beiden zit er een laagje pudding tussen. Ik hou van de smaak van vanille en dat proef je bij ze allebei heel duidelijk. Aardbeienvlaai is er natuurlijk alleen in het seizoen, die koppel ik aan zonneschijn.”

Ellis: "ik kies echt voor kruimelvlaai met abrikozen. Alhoewel ik die met pudding ook wel heel erg lekker vind hoor en een 'gewone' vlaai met abrikozen ook wel tot de favorieten behoort. Naja laten we zeggen. Alles met kruimel, pudding en abrikozen".

‍Bakken wij zelf wel eens vlaai?

‍Ellis: "Ik bak veel, maar heb eerlijk gezegd nog nooit een vlaai gebakken".

Fleur: “Vroeger wel eens met mijn moeder of oma, tegenwoordig eigenlijk nooit meer moet ik eerlijk bekennen. Ik ben er wel nog steeds dol op maar dan van een plaatselijke bakker.”Ellis: "Wordt het niet eens tijd dat we er samen eentje gaan bakken? haha."

Hebben jullie een leuke herinnering aan vlaai?

‍Fleur: “Als ik aan vlaai denk, denk ik aan speciale momenten waar veel dierbaren samenkomen. Verjaardagen natuurlijk, maar ook bijvoorbeeld begrafenissen. Ik heb jaren in de keuken van het van der Valk hotel gewerkt en daar hebben we heel wat koffietafels moeten klaarzetten, meestal ook met diverse vlaaien.”

Ellis: "Als ik aan vlaai denk, denk ik direct aan traktaties op het werk. Aan mijn eigen traktaties (want ja, je koopt altijd teveel waardoor je de hele week vlaai eet), maar ook aan de traktaties van collega's. Bij sommige organisaties waren er maanden waar bijna iedere week wel iemand een vlaai meenam. Niet goed voor de lijn, maar ooo zo lekker."

Hoe eten wij onze vlaai het liefs(te)?

‍Ellis: "Ik heb geen speciale tactiek. Maar denk wel telkens wanneer ik bij het korstje kom: waarom ben ik niet hiermee begonnen? Eigenlijk vind ik het laatste stukje het minst lekkere en daar wil je natuurlijk niet mee eindigen."

Fleur: “Poeh lastig, niet echt op een speciale manier. Iets wat ik stiekem wel het allerlekkerst vind bij vlaaien met een gevlochten deksel is een toefje slagroom. Geen idee waarom haha, maar dat smaakt op de een of andere manier lekkerder.”

‍Op 25 oktober is het de Dag van de Vlaai. Voor meer informatie klik hier.

‍Gaan wij de Dag van de Vlaai vieren?

‍Fleur: “Absoluut, ik ga genieten van een lekker stukje kruimelvlaai!”

Ellis: "Natuurlijk! Maar een stukje vlaai gaat er stiekem iedere dag wel in!"

Op 25 oktober is het de Dag van de Vlaai. Een hele dag volledig in het teken van deze Limburgse lekkernij. Wij interviewden een aantal mensen over dit stukje zoet. Want vlaai verbindt, brengt geluk en troost, maar is vooral heel erg lekker en van alle tijden. Jordy vertelt ons o.a. hoe hij zijn 'vlaoj', al jaren, het liefste eet.

‍Naam: Jordy Nix

‍Leeftijd: 30 jaar

‍Hobby: Lekker eten en drinken met vrienden en familie

‍Job: Eigenaar Café Madrid

‍Favo eten: Tapas!F

avo vlaai: Eigenlijk alles met kruimels. Als ik moet kiezen denk ik kersen.

Ik bezoek Jordy op een doordeweekse avond bij hem thuis na het eten. De vlaai wordt dus de toet! Echt luxe. Hij ploft neer op het aanrecht en neemt gelijk een hap, en daar komt geen vork aan te pas.We mochten voor dit interview vers gebakken vlaai halen bij Bakkerij Souren.

Bak je zelf wel eens vlaai?

‍“Nee eigenlijk niet. Dat laat ik aan de professionals over, die kunnen dat veel beter. Ik ben meer van het koken dan het bakken. Als ik vlaai koop, bij speciale gelegenheden, dan wel bij een kwaliteitsbakker.”Hoe eet je je vlaai het liefst?“Sowieso uit het vuistje, dat is gewoon het lekkerste. En zonder slagroom, dat vind ik zonde van de smaak.”

Heb je een speciale herinnering met vlaai?

‍“Vroeger toen ik klein was mocht ik op mijn verjaardag altijd met mijn moeder mee naar de bakker om vlaai uit te zoeken. Dat vond ik heel leuk en speciaal. O.. en ik weet er nog een: er kwamen eens vrienden logeren uit Leiden bij ons thuis. Mijn moeder had uiteraard vlaai gehaald voor het bezoek. Toen de gasten binnenkwamen en het Limburgse gebak zagen riepen ze :'O taart, wat heerlijk!' mijn moeder corrigeerde ze gelijk: ‘Dat is geen taart dat is vlaoj’. Dat is me altijd bijgebleven."

Op 25 oktober is het de Dag van de Vlaai. Voor meer informatie klik hier.

‍Kende je de dag van de vlaai en ga je het ‘vieren’?“

Ja ik heb ervan gehoord via verschillende mensen in de stad. Ik trakteer mijn personeel die dag op een heerlijk stukje Mestreechse vlaoj.” Altijd smullen geblazen bij Café Madrid, dat blijkt maar weer.

Merci Jordy, tot snel!